Ilmeisesti alcassialaista erikoisuutta, flammenkuchia maistelimma tuossa yksi ilta. Se tulee syoda lampimana, joten pizzaa muistuttava flammenkuch tuotiin poytaan kahdessa erassa. Eika ollut kallis, perinteinen maksoi alle 6 euroa ja taytti hyvin.
Toisin kuin useat asuntoloissa asuvat kollegani, mina olen syonyt taalla ollessani muutakin kuin pastaa ja tonnikalaa ketsupin kera. Jo ensimmaisesta paivasta lahtien mina tai kamppikseni olemme kokkailleet kanaa, jauhelihaa ja kasviksia. Salaattikulhokin on ollut kaytossa. Kokkailua toki rajoittaa moni tekija, kuten ajan, mausteiden ja valineiden puute. Myos tuoreen ruoan ostaminen, kantaminen kotiin ja sailyttaminen on pienoinen haaste asuntolaelajille. Kanawokki syntyy kuitenkin sukkelaan suikaloimalla itse kanafileet, ruskistamalla ne pannulla sipulin ja mahdollisten muiden kasvisten kanssa. Mausteiksi kayvat liemikuutiot tai ruokalasta salakuljetetut suola- ja pippuripussit. Sinappi on myos hyva yleismauste. Lisukkeeksi riisia. Sama toimii jauhelihan kanssa.
Mikaan ei kuitenkaan voita backstagelta loytyvia Eurest-ruokaloita, joista osa on jopa kellon ympari auki, onhan puiston alueella aina joku toissa. Ruokalassa on tarjolla useaa sorttia erittain halpaa paivan annosta, pizzaa, grilliruokaa, upeita jalkkareita, tuoreita hedelmia ja paljon salaattia. Alle viidella eurolla saa valtavan kasan monipuolista ruokaa - jalkkareineen. Monet tyontekijat tuntuvat elattavan itsensa pelkilla ranskalaisilla, ne taitavatkin olla halvin vaihtoehto... Itse olen yleensa ottanut paivan annoksena jotain kalaa. En tunne niiden suomalaisia nimia, mutta hyvaa on ollut joka ikinen kerta. Tanaan soin possufileen, joka maksoi lisukkeineen joku 2,60 euroa, ja ison vesimelonilohkon. En vain oikein meinannut jaksaa kaikkea, kun reissuflunssa paasi iskemaan.
Toinen lounasvaihtoehto backstagella ovat monet Brioche Doree -kahvilat, joista saa patonkeja, pizzapaloja ja leivoksia. Enempi siis pikkunalkaan tai kuuman kelin ruokailulle. Ei huono vaihtoehto tamakaan, ja itsella paljon lahempi paikka menna syomaan, ei tarvitse taivaltaa 10 minuuttia Main Streetin lapi aina puiston toiselle laidalle Eurestiin...
Lyhyita 15 minuutin taukoja varten on joka taukopaikalla kahvi- ja herkkuautomaatit, joista esimerkiksi erikoiskahvi irtoaa vaivaisella 35 sentilla, vesipullo 40 sentilla jne, cokis 55 sentilla... Joskus kannattaa poiketa backstagella ihan vain juomanostossa, kun on esimerkiksi menossa puistoon vieraaksi!
Ranskalainen ruokakulttuuri ei ole viela kovinkaan yllattynyt. Jos huomenna saisi kokeiltua niita kuuluisia simpukoita, kun menemme viettamaan yksia synttareita. Ranskalaiset perunat majoneesin kanssa ei ollut enaa Brysselin reissun jalkeen mikaan uusi tuttavuus, eika luonnonjugurtin runsas syominen sokerin kera ole mikaan ihmeellinen asia minulle, joka syo yleensa juuri vain maustamatonta jugurttia. Vaalean leivan ja leivosten jatkuva syominen hieman hirvittaa, mutta toistaiseksi voinen olla huoleti, silla tyoni on niin kuluttavaa, etta olen luultavasti vain laihtunut taalla. Juomakulttuurista en osaa sanoa viela juuta enka jaata, kun tyooloissa asiaan ei tule tormattya.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti